Thực đơn

Không thực đơn in sẵn, có chủ ý

Omakase K không công bố thực đơn — buổi tối được viết tại quầy, từng chặng một. Dưới đây là tất cả những gì quán tự kể: các món bếp của quán được biết đến.

Không có thực đơn công bố

Không bảng món, không bảng giá, không PDF — quán không công bố gì nên không hiển thị gì. Buổi tối được viết tại quầy, theo cách cá cập bến.

Đặc sản của quầy

Từ concept của chính quán — các món bếp được biết đến. Không có giá công bố; ở đây cũng không.

Uni
Nhum biển — miếng cắn vàng óng, trên nori cùng ikura.
Tôm tích
Càng ngọt — khi mùa cho phép.
Shirako
Bọc cá tuyết — sự xa xỉ lặng nhất trên quầy.

Uni và ikura trên nori — miếng cắn trứ danh, trên đĩa sơn nét cọ xanh trắng của quán — Uni và ikura trên nori — miếng cắn trứ danh

Dòng sake

Sake chảy qua đêm — vào buổi tối chụp ảnh 4, trên mặt gỗ có một chai Tōyō Bijin junmai daiginjō, cạnh bình thiếc và chén nhỏ.

Tōyō Bijin junmai daiginjō trên quầy — bình thiếc, chén nhỏ, ánh nến — Tōyō Bijin junmai daiginjō trên quầy, trong buổi tối chụp ảnh 4

Ghé quán