Menu ngắn, giá thật, không món nào để trang trí. Gọi tái lăn là gọi đúng nhà.
Tái lăn chảo lửa với hành lá, chan nước dùng Bắc đen. Món phải gọi.
Gân bò trong, mềm dẻo, nước dùng đen sậm rắc tiêu vỡ.
Nạm bò thái lát dày, tiêu đen, hành ngập — tô to cho người ăn khỏe.
Tô nhỏ cho trẻ con: đủ thịt, đủ nước, vừa miệng.
Miến với gà vàng da, nước thanh — lựa chọn sáng cho người không ăn bò.
Đĩa gà chặt ăn kèm — gọi thêm khi đi nhóm.
Chén tiết nóng 10 nghìn — món ăn thêm đúng chất quán Bắc.
Thêm thịt khi tô chính chưa đã.