Phở Chua Thành
Tô phở khô trộn sốt me nâu bóng — đặc sản Lạng Sơn hơn 65 năm, nép mình trong mê cung chợ Bàn Cờ.
Giải phẫu tô phở chua
Không phải phở nước — bánh phở trộn sốt me, rồi xếp đủ bảy thứ topping lên trên.
Hai bậc giá phở chua
Thường 35k, đặc biệt 40k — theo danh sách Foody đã xác thực.
Phở chua thường
Tô nguyên bản — bánh phở trộn sốt me, gà xé, lòng heo, bánh tôm, tóp mỡ, đậu phộng, đu đủ ngâm.
Phở chua đặc biệt
Tô lớn hơn, nhiều topping hơn — đầy đủ như thường, phần lớn hơn.
Hơn 65 năm <em>sốt me</em>
Công thức chị bà Uyên — Lạng Sơn giữa lòng Sài Gòn, trong mê cung chợ Bàn Cờ.
Công thức chị bà Uyên
Công thức gia truyền hơn 65 năm của chị bà Uyên — sốt me nâu bóng là thứ không ai bắt chước được.
Lạng Sơn giữa Sài Gòn
Phở chua là món khô của vùng núi Lạng Sơn — bánh phở trộn sốt me, ăn cùng bánh tôm, tóp mỡ, đu đủ ngâm.
Mê cung chợ Bàn Cờ
Quán nằm sâu trong hẻm chợ Bàn Cờ — mộc mạc, bàn inox, gia đình tự nấu, khách tìm đúng ngõ mới thấy.
Tìm đúng <em>con hẻm</em>
Quán nép sâu trong hẻm chợ Bàn Cờ — ghi nhớ địa chỉ, rồi đi bộ vào.
Địa chỉ & giờ mở cửa
242/101 Nguyễn Thiện Thuật, P. 3, Quận 3, TP.HCM
Mở cửa: 11:00–21:00 (theo ShopeeFood)
Foody ghi 15:00–20:30 — giờ giấc đang được xác minh lại.