Ghé thăm
Tới lúc nào chảo cũng nóng
Mở cửa 2 giờ chiều tới 2 giờ sáng hằng ngày, trong hẻm chung cư Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3.
Địa chỉ
012 Lô C, chung cư Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Mở cửa 2 giờ chiều – 2 giờ sáng hằng ngày.
Mẹo khi ghé quán
- Đi sau 9 giờ tối là đông nhất — Muốn ngồi thoải mái, tới trước 8 giờ tối.
- Hỏi món xào bơ — Món làm nên tên tuổi của quán — hỏi hôm nay có ốc gì ngon.
- Chỗ ngồi vỉa hè — Bàn ghế nhựa trong hẻm chung cư — mặc đồ thoải mái, ngồi cho thư giãn.
- Đi xe cẩn thận — Hẻm chung cư đông xe — hỏi quán chỗ để xe gần nhất.
Một đêm ở quán
Ca bơ từ chiều tới sáng
Bốn mốc giờ của một đêm ở Ốc Loan — giờ nào chảo cũng nóng.
- 14:00Mở chảoBếp bắt đầu nóng, khay ốc dọn ra.
- 19:00Giờ cao điểmKhách tan làm ghé qua, chảo bơ chạy hết công suất.
- 22:00KhuyaBàn nhựa đầy hẻm; món nướng lên đều tay.
- 02:00Tắt bếpChảo cuối cùng dọn đi, hẹn mai gặp lại.
Ảnh: Google Maps (khách hàng & chủ quán), 10/2026.