I
Khai vị
Ba món mở đầu — nhỏ, tươi, đánh thức vị giác cho những gì sắp tới.
Ba món mở đầu — nhỏ, tươi, đánh thức vị giác cho những gì sắp tới.
Ba món từ biển — thanh, sâu, và đầy khoáng chất của vùng biển Việt.
Ba món từ đất — lửa, thố đất và những nguyên liệu theo mùa đậm đà nhất.
Ba món kết thúc — nhẹ, thơm, khép lại buổi tối một cách trọn vẹn.
Thông tin buổi tối