你好牛Lẩu bò tươi Triều Châu
Chi nhánh thứ hai của Nihaoniu — một căn phòng đèn lồng đỏ giữa lòng Quận 1. Thịt bò cắt lát tươi mỗi ngày, nước lẩu ngọt từ xương bò hầm nhiều giờ.
CN2 · khai trương tháng 12/2025
Bốn lát cắt làm nên tên tuổi
Mỗi ngày thịt bò được cắt lát tươi tại quầy — tường quán ghi rõ từng phần thịt bằng chữ Hán. Mô tả món, không niêm yết giá.
Bò viên tươi thủ công
Giã tay mỗi ngày, giòn sần sật — món được gọi nhiều nhất quán.
Thịt bò tươi cắt lát
Cắt lát mỏng tại quầy, nhúng 10 giây là vừa tái.
Thịt tuyết hoa 雪花肉
Vân mỡ xen nạc như tuyết — lát cắt dày, ngọt béo.
Nước lẩu xương bò hầm
Ninh từ xương bò nhiều giờ — ngọt thanh, chuẩn vị Triều Châu.
Ba mươi chiếc đèn lồng đỏ
Trần nhà là một rừng đèn lồng đỏ treo trên những bàn lẩu inox. Tường trắng vẽ infographic các phần thịt bò bằng chữ Hán, chân tường sơn đỏ.
Đèn lồng đã lên, nồi lẩu đang sôi
94 Hồ Tùng Mậu, mở cửa cả tuần 10:00–23:00 — gọi hotline của quán để đặt bàn.
Ảnh: Google Maps — chủ quán & thực khách