Cà Phê TrứngEgg Coffee
110,000 ₫Lòng đỏ trứng đánh bông mịn trên nền cà phê phin đậm — thức uống tráng miệng trứ danh của Hà Nội, phủ một lớp cacao.
✦ ghi chú nếm thử ✦
Tập Một · Sài Gòn
Cuốn Sách
Tò Mò
về Cà Phê Việt Nam
Cà Phê Của Việt Nam · dành cho người tò mò
Lacàph tồn tại để chia sẻ cà phê và văn hóa Việt Nam với những tâm hồn tò mò khắp nơi — và quầy bar nhỏ trên lầu tại 151 Đồng Khởi là nơi câu chuyện được rót ra, từng tách một.
4.9 ★ · 1,192 đánh giá151 Đồng Khởi, Quận 1Mở cửa hằng ngày · 9:00 – 18:30
Lật trang tiếp✦ I ✦
Chương Một
Quầy Bar
Trên lầu 151 Đồng Khởi — ẩn mình như một viên ngọc quý.
Bạn bước qua cánh cửa kính đôi dưới tấm biển gỗ LACÀPH dựng đứng, leo một tầng cầu thang, và thành phố bỗng lặng yên. Quán cà phê nằm trên tầng một của tòa nhà cẩm thạch mận mà Lacàph chia sẻ cùng Koheis Bar và Brothers Men's Salon — một quầy espresso nhỏ mà thực khách gọi là tuyệt đẹp, rất có gu, đến từng chi tiết nhà vệ sinh.
Căn phòng, chi tiết
- Quầy bar gỗ sẫm dài, xương sống của căn phòng
- Bình gốm xanh cắm cành khô
- Thực đơn viết tay trên tường thạch cao be
- Biển kim loại LACÀPH cỡ lớn
- Đèn tường cổ điển & bóng đèn Edison ấm áp
- Sàn gạch hoa văn dưới chân
- Tác phẩm dây thép hình ngôi sao trên tường
- Năm bức tranh in thực vật & chim cổ điển đóng khung
- Máy pha espresso chrome sáng bóng
- Ghế sofa kiểu Chesterfield để ngồi lâu
- Trần màu xanh teal sẫm với khung tre lộ thiên
- Mặt tiền màu mận với biển BROTHERS mạ vàng
✦ ✦ Ghi chú tò mòNhững barista thân thiện nói tiếng Anh phục vụ từng bàn — và nước lọc đến cùng đồ uống, không cần gọi. Kiểu nghi thức nhỏ mà cuốn sách này tán thành.
“Thiết kế tuyệt đẹp — rất có gu, đến cả nhà vệ sinh cũng đẹp.”— thực khách
“Buổi sáng thích hợp làm việc; buổi chiều chuyển sang tâm trạng trầm hơn.”— thực khách
✦ II ✦
Chương Hai
Thực Đơn
Một lát cắt từ các bảng — di chuột hoặc chạm vào món để xem ghi chú nếm thử.
— Bộ Ba Đặc Trưng —
Cà Phê MuốiSalted Coffee
90,000 ₫Một nhúm muối biển làm dịu vị cà phê sữa ngọt ngào thành thứ mượt mà đến nguy hiểm.
✦ ghi chú nếm thử ✦Bánh Bò Đường Thốt NốtPalm Sugar Honeycomb Cake
60,000 ₫Dai mềm, caramel đường thốt nốt, thoảng khói — chiếc bánh khách chụp ảnh trước khi nếm.
✦ ghi chú nếm thử ✦Chương Ba
Trang Trại
Mỗi tách cà phê bắt đầu từ vùng cao Việt Nam — nguồn gốc đơn lẻ, thương mại trực tiếp, không bao giờ hương liệu nhân tạo.
Vùng cao Việt Nam, nơi những lô cà phê của Lacàph được trồng — Arabica Catimor và Robusta Sẻ, mua trực tiếp từ cổng trang trại.
Từ Tách Đến Trang Trại
Mô hình của Lacàph được in rõ trên bao bì: Cup to Farm. Cà phê mua nguồn gốc đơn lẻ, thương mại trực tiếp từ nông dân vùng cao — Ara-Tay của Sơn La, Mori của Gia Lai, Zanya của Lâm Đồng — để nhiều hơn từ mỗi tách quay về núi. Không hương liệu nhân tạo, bao giờ cũng vậy; tính cách trong tách chính là tính cách của đất.
✦ Ghi chú tò mòHạt rang đậm “Lũy” trong tách của bạn chính là loại hạt đã giành sao tại Great Taste Awards 2025.
Great Taste Awards 2025
Chấm mù tại London — sao chỉ trao cho vị ngon.
Phin Blend★ ★
Filter Blend★
Luỹ★
Về Tác Giả
Câu Chuyện Của Chúng Tôi
Sứ mệnh, người sáng lập, và hai căn phòng nơi mọi chuyện diễn ra.
sáng lập Lacàph với sứ mệnh đơn giản — chia sẻ cà phê và văn hóa Việt Nam với những tâm hồn tò mò khắp nơi. Mọi chuyện bắt đầu từ hạt cà phê vùng cao và trở thành hai căn phòng ở Sài Gòn:
Timen Swijtink
Trang Cuối
Ghé Thăm
Đến khi khát. Về khi tò mò.
Mở cửa hằng ngày, 9:00 – 18:30. Buổi sáng thích hợp làm việc; buổi chiều chuyển trầm hơn.
Quán không công bố số điện thoại — nhưng ấm nước thì luôn sôi.