Yakiniku Nhật Bản · Tầng 5 Saigon Centre

Nướng yakiniku dưới ánh đèn lồng Ngưu Phồn

Chuỗi nướng Nhật Bản với hơn 160 chi nhánh khắp châu Á — nay ở lầu 5 Saigon Centre. Thịt bò nhập khẩu, rau Đà Lạt, và dãy đèn lồng chochin thắp sáng mỗi bàn nướng.

Xem thực đơn Đặt bàn · 0911 073 873

Món signature

Mở màn bằng lưỡi bò hoa sốt yuzu

Miếng lưỡi bò thái mỏng như cánh hoa, điểm vài giọt sốt yuzu — món khai vị được gọi nhiều nhất, rồi mới tới sườn nướng trên than hồng.

Lưỡi bò hoa sốt Yuzu

Món khai vị signature — lưỡi bò thái mỏng như cánh hoa, điểm vài giọt sốt yuzu chua thanh.

Sườn heo bản lớn sốt Yuzu

Bản sườn dày nướng trên than hồng — ngoài giòn, trong vẫn mềm mọng.

Sườn bò không xương

Bò nhập khẩu cháy cạnh vừa tới trên vỉ lưới — miếng nào cũng mọng.

Sò điệp Hokkaido nướng giấy bạc

Sò điệp mềm ngọt, nướng giấy bạc giữ trọn vị biển thanh nhẹ.

Thực đơn · giá đã gồm thuế

Bảng giá thịt bò nướng

Giá từ menu-book chính thức của quán (04/2026) — đã bao gồm thuế.

JO GYU TAN199.000đ

GYUTAN175.000đ

NEGI TAN175.000đ

SUDARE KALBI337.000đ

GYU BARA102.000đ

RIBEYE STEAK555.000đ

CHILLED RIBEYE STEAK295.000đ

ROSU190.000đ

BEEF TOP BLADE195.000đ

Giá niêm yết đã bao gồm thuế — thanh toán đúng giá ghi trên menu, không cộng thêm. Giá có thể thay đổi — kiểm tra lại khi đến quán.

Xem toàn bộ thực đơn

Xốt nhà làm

Năm loại xốt, năm cá tính

Pha từ rượu sake, đậu nành lên men và chanh Nhật — mỗi loại một cá tính.

DARExốt nướng đậm đà

MISOtương đậu nành lên men

SHIOmuối thanh nhẹ

YUZUchanh Nhật chua thơm

PONZUchua dịu, hợp hải sản

Bộ năm loại xốt Dare, Miso, Shio, Yuzu, Ponzu và chén chấm — Năm xốt nhà làm — ảnh thật tại quán

Hình ảnh thật

Sảnh gỗ tối, đèn lồng sáng

Booth gỗ tối kê sát nhau — quán gọi đó là cảm giác “như nấu nướng tại nhà”, đông vui náo nhiệt.

Booth gỗ tối với ống hút khói từng bàn — Booth gỗ tối — ảnh thật tại quán

Sảnh chính với bàn nướng âm bàn và ghế tatami — Sảnh chính — ảnh thật tại quán

Thịt nướng caramel trên vỉ than hồng — Thịt chạm vỉ là xèo xèo — ảnh thật tại quán

Mặt tiền lầu 5 với mái ngói kawara và đèn lồng đỏ — Mặt tiền lầu 5 — ảnh thật tại quán

Ghé thăm

Gyu Shige Ngưu Phồn — Saigon Centre

Tầng 5 Saigon Centre — đi thang máy lên lầu 5, tìm dãy đèn lồng đỏ.

Địa chỉ

L5-02,03 Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Giờ mở cửa

Mở cửa mỗi ngày · 10:00 – 22:00

Lưu ý

Buổi tối là lúc sảnh đẹp nhất — đèn lồng lên, vỉ nướng vào nhịp.

Giờ & địa chỉ