
Khai vị trứng cá tầm
Món mở màn tại quầy bếp trưởng — trứng cá tầm trên đế bánh giòn, tinh tế mà đậm đà.

Tasting menu của bếp trưởng Võ Thanh Vương dựng trên nghệ thuật lên men — hành trình “Ra Khơi” qua hương vị Việt, trong biệt thự 143 Nam Kỳ Khởi Nghĩa.

Món mở màn tại quầy bếp trưởng — trứng cá tầm trên đế bánh giòn, tinh tế mà đậm đà.

Hương vị lẩu tôm trong chiếc hộp thiếc in thương hiệu — món mì đầy bất ngờ của thực đơn.

Dâu tươi, consommé dâu đỏ và vòm kem trắng — cái kết nhẹ nhàng của hành trình.
Giữ vững một sao Michelin hai năm liên tiếp.
Tasting menu ẩm thực Việt đương đại, nền tảng là nghệ thuật lên men.
Biệt thự mặt tiền Nam Kỳ Khởi Nghĩa — CoCo Grill và quầy whisky cùng khuôn viên.
Chỉ phục vụ buổi tối, mỗi ngày trong tuần.


