캐비어 오프닝 코스
셰프 카운터의 오프너 — 바삭한 베이스 위 캐비어, 섬세하고 깊은 맛.
시그니처 코스
“Mì Nam Tiến”
브랜드 틴에 담긴 새우 훠궈 풍미 — 메뉴의 재치 있는 누들 코스.
딸기 디저트
신선한 딸기, 레드 콘소메와 화이트 돔 — 여정의 부드러운 마무리.
위스키 바
CoCo Dining & Whisky Bar
같은 빌라 단지 내: 따뜻한 조명 아래 수백 종의 위스키가 늘어선 바 — 테이스팅 후의 완벽한 마무리.
미슐랭 스타
1스타 · 2025 & 2026
2년 연속 미슐랭 1스타 유지.
셰프
Võ Thanh Vương
발효 기술을 바탕으로 한 현대 베트남 테이스팅.
공간
빌라 143
Nam Kỳ Khởi Nghĩa 빌라 — 같은 단지의 CoCo Grill과 위스키 바.
영업시간
매일 17:30–23:00
매일 저녁에만 영업.
공간 & 요리