Tiếng xèo của Đinh Công Tráng

Bánh Xèo 46A bắt đầu từ một mặt bằng nhỏ ở 46A Đinh Công Tráng, Quận 1 — chuyên đúng một món: bánh xèo. Bếp mở ngay mặt tiền, người đổ bánh đứng chảo cả ngày, tiếng “xèo” vang ra đường. Năm 2024, quán được Michelin Guide vinh danh Bib Gourmand.

ĐINH CÔNG TRÁNG 46A

Biển sơn tay

Biển “BÁNH XÈO 46A” sơn tay treo ngay mặt tiền — cột mốc tìm quán của cả khu Tân Định.

BẾP MỞ

Đứng chảo cả ngày

Người đổ bánh đứng chảo ngay mặt tiền — bánh vàng chất cao trên đĩa, mùi nghệ lan ra vỉa hè.

BIB GOURMAND 2024

Michelin gọi tên

Michelin Guide 2024 vinh danh Bib Gourmand — quán vỉa hè được ghi vào bản đồ ẩm thực thế giới.

“Giòn rụm, cuốn lá cải.”Bánh Xèo 46A, Đinh Công Tráng

Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).