Cuốn mỏng từ 1973
Bánh cuốn Hải Nam ở 11A Cao Thắng, Quận 3 — quán bánh cuốn mở từ năm 1973: bánh tráng mỏng, mềm, mịn; nhân tôm thịt; bánh cống, bánh tôm; nước mắm ngọt kiểu Nam. Mở Thứ 2–7 06:30–22:00; Chủ nhật & Thứ 5 chia ca.
Bánh cuốn mỏng, mềm, mịn
Bốn điều Hải Nam không đổi từ 1973: bánh tráng mỏng tang, nhân tôm thịt, nước mắm ngọt kiểu Nam, và nồi hấp bốc hơi từ sáng sớm.
Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).
Sáu món Hải Nam
Quán không công bố bảng giá niêm yết — sáu món đặc trưng được mô tả đầy đủ, không bịa giá.
Bánh cuốn tôm thịt
Bánh tráng mỏng tang cuộn nhân tôm thịt xào thơm — món làm nên tên tuổi Hải Nam.
Bánh cuốn trứng
Bánh cuốn tráng thêm lớp trứng — béo, mềm, thơm.
Bánh cống
Bánh cống chiên giòn rụm — món ăn kèm đặc trưng của quán.
Bánh tôm
Bánh tôm chiên giòn, đúng kiểu miền Nam.
Nước mắm ngọt
Nước mắm pha ngọt đúng kiểu Nam — linh hồn của dĩa bánh cuốn Hải Nam.
Rau sống & giá
Rau sống, giá đỗ ăn kèm — tươi mỗi sáng.
Diner bánh cuốn <em>Hải Nam</em>
Một quán bánh cuốn trên phố Cao Thắng từ năm 1973 — nồi hấp bốc hơi từ sáng sớm, bánh tráng mỏng tang, nước mắm ngọt kiểu Nam.
Nồi hấp đầu tiên
Hải Nam bắt đầu tráng bánh trên phố Cao Thắng từ năm 1973 — hơn nửa thế kỷ trước.
Tráng bánh tại chỗ
Bánh tráng mỏng, mềm, mịn — tráng nóng từng mẻ suốt buổi sáng.
Nước mắm ngọt
Nước mắm pha ngọt đúng kiểu Nam — linh hồn của dĩa bánh cuốn Hải Nam.
11A, <em>Cao Thắng</em>
Quán mở Thứ 2–7 06:30–22:00; Chủ nhật & Thứ 5 chia ca 06:30–15:00 và 18:00–22:00.
Địa chỉ & giờ mở cửa
11A Cao Thắng, Quận 3, TP.HCM
Thứ 2–7: 06:30–22:00 (theo Maps).
Chủ nhật & Thứ 5: 06:30–15:00 và 18:00–22:00 — quán nghỉ buổi chiều.