Biển hiệu
Chữ đồng trên tấm biển 89
Tấm biển của quán là chữ vàng ăn ăn trên tấm kim loại đục lỗ than chì, bên phải là số 89 bằng đồng — chính tấm biển này là chữ ký thương hiệu của Anan, ai đi ngang Tôn Thất Đạm cũng nhận ra.
Câu chuyện
Anan Saigon ở 89 Tôn Thất Đạm, Quận 1 — fine dining Việt hiện đại, quầy bar hộp trang sức, và 2.463 đánh giá Google với 4,1 sao.

Nguồn: trang Google Maps của quán — ảnh và thông tin, đã xác minh 10/2026. Chúng tôi không đăng tuyên bố sao Michelin nào như một sự thật đã xác minh.
Biển hiệu
Tấm biển của quán là chữ vàng ăn ăn trên tấm kim loại đục lỗ than chì, bên phải là số 89 bằng đồng — chính tấm biển này là chữ ký thương hiệu của Anan, ai đi ngang Tôn Thất Đạm cũng nhận ra.
Bếp
Anan là nhà hàng fine dining Việt hiện đại — bếp của bếp trưởng Peter Cuong Franklin. Bộ ảnh thật cho thấy trình bày chuẩn fine dining: tôm nướng trong sốt vàng, cá phi lê áp chảo, thịt đỏ thái lát.
Quầy bar
Kệ chai cong sáng đèn trên nền gạch hoa xanh đen, đèn thả đồng, quầy gỗ bóng với nến — quầy bar là trái tim của Anan sau hoàng hôn, giờ mở chỉ từ 17:00.
Đánh giá
Đánh giá Google đã xác minh tháng 10/2026. Chúng tôi không đăng tuyên bố sao Michelin nào như một sự thật đã xác minh — trang Maps và thông tin của quán không nhắc đến.