공간
PIN 코드 문 너머
예약 시 PIN 번호를 받아 문을 열고 계단을 오르면 — 긴 밝은 나무 카운터, 검은 의자, 분재 코너, 그게 전부입니다. 방은 의도적으로 어둡습니다. 각 요리는 저마다의 빛 아래 도착합니다.
코스
세 등급, 하나의 풀 오마카세
세 코스는 하나의 풀 구조를 공유하며 등급별 가격 — 1인 ₫3,500,000부터 ₫5,500,000까지, 부가세·봉사료 별도.
₫3,500,000 코스
₫3,500,000
₫4,500,000 코스
₫4,500,000
₫5,500,000 코스
₫5,500,000
장인정신
한 점 한 점, 손으로
니기리는 당신의 손에 닿기 전까지 어떤 도구도 거치지 않습니다 — 셰프의 손끝에서 당신 손바닥으로 건네지는 쿠루마에비, 좌석 앞에서 자르고 빈초탄에 훈연하는 청어류.
