
소고기 쌀국수 (타이란)
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화염 웍에 파와 함께 볶아낸 소고기, 진한 북부 육수. 꼭 시켜야 할 메뉴.
화염 볶음대표 메뉴
짧은 메뉴, 정직한 가격, 장식 메뉴는 없다. 타이란을 시키는 것이 정답이다.

화염 웍에 파와 함께 볶아낸 소고기, 진한 북부 육수. 꼭 시켜야 할 메뉴.

맑고 쫄깃한 소 힘줄, 진한 육수에 부순 후추.

두툼한 양지, 검은 후추, 파 듬뿍 — 잘 먹는 사람을 위한 큰 그릇.
아이를 위한 작은 그릇: 고기도 육수도 적당히.

노릇한 닭고기와 당면, 맑은 육수 — 소고기를 안 먹는 사람을 위한 아침 선택.
곁들임용 토막 닭고기 한 접시 — 여럿이 오면 추가.
뜨거운 선지 한 컵 만 동 — 북부식 추가 메뉴의 정석.
메인 그릇이 부족할 때 고기 추가.