공간
나무 파도 아래 하나의 카운터
어두운 목재, 빛나는 패널, 파도처럼 굽은 천장. 일본 건축 회사가 설계한 공간 — 모든 좌석이 숯불을 마주해, 소고기가 시야에서 벗어나지 않습니다.
코스
Niku's Premium, 하나의 코스
하나의 고정 프리미엄 코스 — 유케 타르트렛부터 샤토브리앙까지 열 가지 하이라이트 — 1인 ₫3,000,000. 고를 것도, 주문할 것도 없습니다: 셰프에게 맡기세요.
성게와 캐비어를 곁들인 와규 A5 우둔살 유케 타르트렛
숯불 구이 고베 등심 스키야키
고베 안심 샤토브리앙
숯불 구이 랍스터와 연어알
숯불 구이 신선한 전복
숯불 구이 킹크랩
셰프
마스터 셰프 카모 코우헤이
일본에서 사이공까지, 30년이 넘는 가이세키와 야키니쿠 경력. Niku by K의 K는 그의 이름 첫 글자 — 2024년 9월, 그의 손을 중심으로 이 집이 문을 열었습니다.
방문
월요일 휴무, 나머지는 불길
화요일부터 토요일 11:30–23:00, 일요일 18:00–23:00 — 월요일은 숯불도 쉽니다. 미리 전화로 예약하세요; 카운터는 금방 찹니다.