방문
소라 먹으러 오세요
쩐녓주엇에서 검은색과 금색 간판을 찾고, 낮은 의자에 앉아 김이 오를 때 주문하세요.
알아두면 좋은 것
- 생강 느억맘에 찍기 — 이 집의 생강 느억맘은 김을 잡아주기 위해 만듭니다 — 삶은 소라를 먼저 찍어 드세요.
- 김이 오를 때 먹기 — 삶은 소라는 기다려주지 않습니다 — 레몬그라스 향이 살아있을 때 드세요.
- 아이스티 주문 — 이 집의 음료 — 테이블 전체를 위한 시원한 아이스티.
리듬
가게에서의 하루
쟁반 하나씩, 오후에서 저녁까지의 하루.
- 오후 2시첫 김주방에 불이 오르고, 그날의 첫 찜기가 김을 올립니다.
- 오후 5시오후가 깊어집니다가게가 달아오릅니다 — 테이블이 펼쳐지고 골목에 레몬그라스와 생강 향이 퍼집니다.
- 오후 7시만원찜기가 쉴 새 없이 오르고 생강 느억맘도 쉴 틈이 없습니다.
- 오후 9시 30분마지막 찜기밤 10시 마감 전 마지막 주문 — 뜨거울 때 드세요.
사진: Google Maps — 업주 및 방문객