조주 생소고기 훠궈 · 69 팜응옥탁
Nihaoniu Hotpot신선한 소고기, 주문 즉시 썰기
눈앞에서 얇게 썬 신선한 소고기를 맑은 육수에 10초 데쳐 먹는 — 조주 사람들이 훠궈를 먹는 방식 그대로.
팜응옥탁 지점 · 3군

시그니처
차트 그대로의 신선한 소고기 부위
매장 앞 소고기 부위 차트는 장식이 아닙니다 — 그게 바로 메뉴입니다.

소 사태
쫄깃한 결, 아삭한 힘줄 — 10초 데치면 완벽.

생소고기 완자
손으로 치댄 쫄깃한 완자 — 리뷰에서 가장 많이 언급되는 메뉴.

푹 고은 소뼈 육수
맑고 뼈의 단맛이 우러난 — 모든 부위의 바탕.

셀프 사테 소스 바
십여 종의 사테, 고수, 파 — 입맛대로 섞기.
공간
붉은 등불, 소고기 부위 차트
조산(潮汕) 서예가 걸린 붉은 벽, 스테인리스 소스 바, 무늬 타일 바닥 — 3군의 제대로 된 조주 훠궈집.
영업시간매일 10:00–22:30
놓치지 마세요손으로 치댄 생소고기 완자
스타일조주 생소고기 훠궈
주소69 팜응옥탁, 3군
방문
10초 데쳐 바로 먹기
신선한 소고기는 기다려주지 않습니다 — 배고플 때 오세요.
주소
69 팜응옥탁, 쑤언호아, 3군, 호치민
영업시간
매일 10:00–22:30
사진: Google Maps