저녁 식사를 차리는 갤러리

더 몽키 갤러리 다이닝은 갤러리를 저녁 식탁으로 — 막티브어이 91 3층의 갤러리 화이트 다이닝룸, 콘크리트 카운터에서 4코스 컨템포러리 베트남-프랑스 메뉴를 차립니다.

2023–2026

미쉐린 셀렉티드

미쉐린 가이드 베트남이 2023년부터 2026년까지 매년 선정 — 4코스 컨템포러리 베트남-프랑스 메뉴를 차리는 갤러리 다이닝룸.

2026년

영 셰프 어워드

셰프가 미쉐린 영 셰프 어워드 베트남 2026 수상 — 프랑스 기법으로 풀어낸 중부 베트남의 풍미.

카운터

하나의 카운터, 하나의 메뉴

콘크리트 카운터가 무대 — 손님들이 둘러앉아 각 코스가 예술 작품처럼 완성되는 모습을 지켜봅니다.

“전시품 같은 접시, 고향 같은 풍미.”— 더 몽키 갤러리 다이닝, 막티브어이 91

사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (10/2026).