이야기

맏형 퐁과 두 동생

거의 20년 전, 사이공에서 여러 생업을 전전하다 맏형 퐁은 과감히 고향 꽝남의 특산물을 도시로 가져옴. 부침을 겪으며 미꽝3형제는 호치민시 미꽝 애호가들의 친숙한 브랜드가 됨 — 파스퇴르 23 매장은 1군의 플래그십.

미꽝3형제 파스퇴르 정면 (사진 촬영 대기 중)
거의 20년 전

맏형 퐁의 사이공행

사이공에 처음 와 여러 생업을 전전하던 맏형 — 고향 꽝남의 음식을 세 형제의 길로 선택.

미꽝3형제 파스퇴르 실내 (사진 촬영 대기 중)
세 형제

한 가게, 세 형제

3형제라는 이름은 약속: 세 형제가 세운 가게, 모든 지점이 고향의 맛을 지킴.

미꽝3형제 파스퇴르 작업 공간 (사진 촬영 대기 중)
직접 생산

면, 과자, 채소 — 손으로 직접

시스템은 신선한 면, 구운 쌀과자, 채소 반찬을 직접 생산 — 출처가 분명한 식재료, 전 체인에 공급.

“맛있고, 깨끗하고, 품질 보장.”3형제의 모토

사진: 10/2026 촬영 예정.

미꽝 3 아냄 파스퇴르 — 이야기