이야기

쌀식초 냄비의 이야기

Lau Dam Bong의 세 가지 단면: 신맛의 원천인 재료, 북부의 신맛 나는 훠궈, 그리고 매일 저녁 문을 여는 응우옌티민카이 거리.

Lau Dam Bong — 쌀식초, 신맛의 원천인 재료
항목 재료

쌀식초란

쌀식초는 쌀술 찌꺼기를 발효시킨 식초 — 신맛 나는 국부터 훠궈까지, 북부 요리의 중심에 있는 깔끔한 신맛의 조미료입니다.

Lau Dam Bong — 찍어 먹기 위한 신맛 나는 냄비
항목 냄비

찍어 먹기 위한 신맛

쌀식초의 신맛은 음식을 압도하지 않습니다 — 음식을 살려주어 매번 찍어 먹을 때마다 신선합니다.

Lau Dam Bong, 응우옌티민카이 7G, 1군
항목 응우옌티민카이 7G

1군의 매장

1군 응우옌티민카이 거리 — 월요일부터 토요일까지 매일 저녁 17:00부터 22:00까지 영업합니다.

쌀식초의 깔끔한 신맛 — 국물 한 숟가락마다 북부가 담겨 있습니다.Lau Dam Bong

사진: Lẩu Dấm Bỗng / Google Maps · 10/2026

LẨU DẤM BỖNG

북부 쌀식초 훠궈 — 발효 쌀 찌꺼기의 깔끔한 신맛이 담긴 냄비, 응우옌티민카이 7G, 1군.

담봉 훠궈 — 이야기