이야기

행상의 지게에서 1군까지

'Gánh'은 행상의 지게 — 나트랑 해안 전체를 사이공 한복판으로 짊어지고 온 이름입니다.

대나무 지게로 장식한 매장 한켠
지게

가게의 영혼

행상은 지게를 짊어지고 거리를 누빕니다 — 한쪽에는 숯불 화덕, 다른 한쪽에는 해안 전체가. Gánh은 그 정신을 간직합니다: 소박하고 신선하며 정이 넘치는.

김 모락모락 나는 반깐 짜까 한 그릇
나트랑의 바다

바다에서 식탁까지

생선, 해파리, 해산물을 해안 사람들이 고르듯 매일 선별 — 자연의 단맛을 살린 소박한 요리.

Gánh 매장 내부
100여 가지 요리

전통 주방

전통 베트남 요리 100여 가지 — 숯불구이부터 국, 샐러드, 밥반찬까지 — 정통 그대로의 맛, 퓨전 없이.

“지게 한쪽에는 숯불 화덕, 다른 한쪽에는 바다 — 그 둘을 짊어지고 사이공으로 왔습니다.”— Gánh 주방

사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (10/2026).

GÁNH

1군 한복판의 나트랑 해산물 특선 — 전통 베트남 요리 100여 가지.