30년, 2대, 하나의 찜기

1990년대 응우옌끄찐 거리에서 — 2대가 불씨를 이어온 가족 반우엇 가게.

1990년대

첫 찜기가 올라가다

응우옌끄찐 93번지에 첫 찜기가 설치됐습니다. 얇은 반우엇, 직접 만든 찰루아 — 첫 단골은 골목 이웃들이었습니다.

2대

반죽을 이어받다

2대가 이어받았습니다: 같은 레시피에 스페셜 플레이트를 더했고 — 이 메뉴가 1군 전역에 가게 이름을 알렸습니다.

오늘

단골들은 여전히 옵니다

매일 아침 같습니다: 갓 찐 반우엇, 직접 만든 칠리소스, 수십 년째 이어온 단골들의 얼굴.

여기 칠리소스는 직접 만들어야 합니다 — 사 온 걸 쓰면 맛이 바로 달라집니다.— 2대 사장님

사진: 가게 사진 촬영 대기 중 (10/2026).