낌리엔이란
사이공의 탄찌 반꾸언
낌리엔은 1군 쭈만찌잉 14/3D 골목의 탄찌식(하노이) 반꾸언 집 — 일찍 출근하는 사람들의 아침 단골: 모든 접시가 얇고 투명하며 딜 향 가득.
투명한 시트속이 비치는 종잇장처럼 얇은 라이스시트 — 진짜 탄찌 스타일.
짜보티라딜 향 소고기 소시지 — 하노이 반꾸언의 짝꿍.
조보얇게 썬 소고기 볼로냐 — 든든한 아침.
하우스 느억맘이 집만의 레시피 — 접시의 영혼.
14/3D 골목벤응에 쭈만찌잉 14/3D 골목 안 — 깊이 들어가야 보임.
사진: 10/2026 촬영 예정.
시그니처 · 가격 없음
낌리엔의 다섯 요리
공개 가격표 없음 — 가장 많이 주문되는 다섯 요리를 소개, 가격은 꾸미지 않음.
반꾸언팃
투명한 얇은 라이스시트, 돼지고기 다짐과 목이버섯 소 — 매일 먹는 아침 접시.
짜보티라
딜 향 가득한 소고기 소시지 — 반꾸언의 클래식 하노이 짝꿍, 이 집의 시그니처.
조보
옆에 내는 얇게 썬 소고기 볼로냐 — 든든한 아침 한 끼.
하우스 느억맘
이 집만의 레시피로 만든 느억맘 — 새콤달콤 매콤한 균형, 접시의 영혼.
바삭한 한피
롤 위에 가득 뿌린 황금빛 바삭한 튀긴 샬롯 — 고소하고 바삭하게.
이야기
탄찌 반, <em>사이공 골목</em>
탄찌 마을(하노이)에서 쭈만찌잉 14/3D 골목까지 — 종잇장처럼 얇은 시트, 짜보티라, 하우스 느억맘, 그리고 아침 김.
탄찌 시트
종잇장처럼 얇고 투명하게
탄찌 반꾸언은 종잇장처럼 얇은 시트로 유명 — 솥 위에서 쪄내 속이 비침.
짜보티라
하노이의 짝꿍
딜 향 소고기 소시지는 탄찌 반꾸언의 클래식 짝꿍 — 낌리엔이 그 조합을 지킴.
찜 주방
아침 6시부터 찜기
아침 6시부터 피어오르는 찜기 김 — 찐 시트가 바로 접시로, 김이 채 가시기 전에.
방문
쭈만찌잉 <em>9</em>
지도 기준 매일 06:00–19:00, 벤응에 쭈만찌잉 14/3D 골목, 1군. 아침 6시부터, 모든 접시가 얇고 투명하게.
주소 및 영업시간
쭈만찌잉 9 (14/3D 골목), 벤응에, 1군, 호치민시
매일 06:00–19:00 (지도 기준).
식당은 14/3D 골목 안 — 깊이 들어가 아침 김을 찾으세요.