김을 지키는 30년

30년 넘게 홍히엔은 동네 사람들을 위해 뜨거운 배치를 찌고 있음 — 이제 쩐꾸옥또안 90B 오전 지점도 함께.

30여 년 전

첫 반꾸언 카트

쯔엉딘 거리의 작은 반꾸언 카트로 시작 — 온 동네가 단골이 됨.

오늘

오전 지점

쩐꾸옥또안 90B에 두 번째 매장, 오전에만 영업 — 같은 전화번호.

매일

매번 뜨거운 배치

이른 아침부터 밤까지 찜기에 불 — 롤이 나오면 손님이 바로 먹음.

반꾸언은 뜨거워야 맛있음 — 30년째 가게는 그 한 가지만 해옴.— 주인

사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (2026년 10월).