L2, Lotte Hotel Saigon · Quận 1

Gian phòng Nhật Bản của khách sạn

Yoshino (吉乃) là nhà hàng Nhật Bản của Lotte Hotel Saigon — omakase set dinner, sushi, món gọi riêng, teppan. Bước qua sảnh khách sạn, căn phòng trở nên lặng lẽ: đèn lồng giấy, đá mài bóng, bàn tay lặng của đầu bếp.

Xem thực đơn Ghé quán

Lối vào Yoshino — hành lang đèn lồng từ sảnh Lotte, tranh kimono treo tường — Từ sảnh Lotte, hành lang trở nên lặng lẽ

Gian phòng ăn

Noren, tre, ánh đèn lồng

Noren trắng-xanh navy với họa tiết kamon, mành tre, ánh đèn lồng ấm đọng trên bàn đã dọn sẵn. Yên bình như sân thượng giữa khách sạn năm sao — năm sao ở mọi khía cạnh trừ tiếng ồn.

Phòng ăn Yoshino — màn noren họa tiết kamon, mành tre, bàn đã dọn — Gian phòng noren đã sẵn sàng cho bữa tối

Món ăn

Nghi thức, không bao giờ xuề xòa

Mâm sushi được trình bày đầy đủ theo chuẩn khách sạn — temaki, cá hồi trứng ikura, sashimi moriawase trong làn sương đá khô. Gian phòng còn hơn cả sushi: suất teppan, omakase set dinner, món gọi riêng.

Mâm sushi hoành tráng của Yoshino — temaki, cá hồi trứng ikura, sashimi moriawase — Mâm sushi được trình bày như một món quà

Ghé quán

Mỗi ngày, trưa & tối

L2, Lotte Hotel Saigon — mỗi ngày 11:30–14:00 & 17:30–22:00. Đặt bàn qua đường dây đặt chỗ của khách sạn; cuối tuần quán thường kín bàn.

Giờ & địa chỉ