Saigon Coffee Roastery

Nhật ký nếm thử của nhà rang · Tập I

Sổ Tay Hand-Drip

Mọi origin trên bảng, mọi mức giá — chép lại như cách một nhà rang ghi chép: Saigon Coffee Roastery, 232/13 Võ Thị Sáu, Xuân Hòa.

4.5★ / 816 đánh giá₫1–100.000 / ngườiT2–T6 · 7:00–18:00T7–CN · 7:00–22:00

RANG TẠI QUÁNTIÊN PHONG SPECIALTY

Ghi chép Nº 01 — nguồn gốc

Hạt hiếm, theo shot & theo túi

Chiếc bảng mà khách quen nào cũng chụp lại: hand-drip single origin và các lô espresso — mỗi loại đều có giá shot cho ly tại quán và giá túi mang về nhà.

Hand drip — single origin
shot · bag
Gesha Colombia Naturalhiếm theo vụ, món chủ lực của bảng
120k · 500k-150g
Ethiopia Passion Natural
90k · 350k-150g
Indonesia Kerinci Natural
90k · 350k-200g
Ethiopia Guji Washed
90k · 350k-200g
Kenya Kirinyaga Washed
90k · 350k-200g
Đà Lạt Bourbonwashed — Việt Nam trên bảng thế giới
85k · 300k-250g
Các lô espresso
shot · bag
Fine Robusta Anaerobictúi 200g
75k · 250k-200g
Ethiopia Yirgacheffe Natural
80k · 350k-250g
Signature BlendSumatra + Costa Rica + Ethiopia
80k · 350k-250g
Kệ hạt hiếm — hỏi quầy barSidra Colombia natural · Sudan Rume natural · Gesha Panama natural · Ethiopia Geisha Village natural
Các lô bán chạyKenya Kirinyaga Thunguri · Ethiopia Yirgacheffe Wuri · Đà Lạt Bourbon washed
Bảng menu cà phê thật
Bảng IChính chiếc bảng — Steven Ong, tháng 5/2026
Kệ túi cà phê và đồng hồ treo tường
Bảng IIKệ bán lẻ — những túi mang về nhà

Giá shot & túi chép từ bảng menu chụp tháng 3/2026 (đăng tháng 5/2026). Các lô hiếm & bán chạy theo menu số trên Maps.

Ghi chép Nº 02 — cỗ máy

Slayer Espresso Bar

Hai cột, một lựa chọn: hạt Liberica/Arabica Việt Nam hay Ethiopia Natural. Decaf có sẵn cho mọi món trên bảng.

Liberica / Arabica — Việt Nam
₫
Americano
75.000
Cappuccino
80.000
Latte Art
80.000
Flat White
80.000
Cortado
80.000
Piccolo Latte
80.000
Viennese
90.000
Ethiopia Natural
₫
Americano
90.000
Cappuccino
95.000
Latte Art
95.000
Flat White
95.000
Cortado
95.000
Piccolo Latte
95.000
Viennese
100.000
Latte with Vegan Milkhạnh nhân · óc chó · hồ trăn · yến mạch · macca
95.000
Ethiopia Natural Espresso
80.000
Signature Espresso
80.000
Mocha Coffee
85.000
Coconut Coffee
85.000
Caramel Macchiato
85.000
Quầy espresso với máy Slayer và menu bảng đen
Bảng IIIQuầy Slayer — menu bảng đen trong khung gỗ
Bao bố cà phê trên giá phía trên quầy bar
Bảng IVBao bố trên cao — nhìn lên là thấy

DECAF CHO MỌI MÓN

Ghi chép Nº 03 — khẩu vị

Bánh xe hương vị

Một tấm bánh xe hương vị cà phê đóng khung treo trên tường trắng, cạnh những bảng đen. Review cũng có bảng đếm riêng về hương vị của quán — đây là con số.

816 review cứ nhắc đi nhắc lại

số lượt nhắc từ Maps · đếm thật, không bịa

hạt cà phê ×39
không gian yên tĩnh ×29
không gian ngoài trời ×19
sân vườn ×19
flat white ×18
không gian rộng ×14
nhân viên nhiệt tình ×11
coconut coffee ×9
không gian thoáng ×9
không gian ấm cúng ×8
1 of my favourite coffee roastery cafe. Very nice and calm ambience for you to chill and enjoy your…— Steven Ong · 5★
High quality coffee place, many coffee types available and well prepared. Also possibilities to purc…— Frederic Fayard · 5★
Really enjoyed my time at this cafe! The atmosphere is really nice—it's cozy and has just the right…— Astina · 4★
Ly flat white trước máy rang trưng bày
Bảng VFlat white trước máy rang — đen & đồng thau
Ghi chép Nº 04 — phần còn lại của bảng

Mọi thứ còn lại trên bảng đen

Cà phê lạnh(70% Arabica + 30% Robusta)

  • Espresso Freddo80.000
  • Cappuccino Freddo85.000
  • Mocha Freddo90.000
  • Caramel Macchiato90.000
  • Coconut Macchiato90.000
  • Affogato — espresso & kem105.000
  • Cold Brew Coffee75.000

Cà phê Việt

  • Vietnam Café "Phin"65.000
  • Vietnam Café "Sữa Đá"78.000

Phối trộn: 100% Robusta · hoặc 70% Robusta + 30% Arabica

Kombucha tea

  • Ginger Beet90.000
  • Strawberry90.000
  • Pineapple90.000
  • Passion Fruit & Mango90.000

đồng giá 90.000

Đá xay

  • Caramel Frappe90.000
  • Mocha Frappe90.000
  • Chocolate Blended90.000
  • Banana Butter Chocolate90.000
  • Matcha Green Tea Blended90.000

Trà tuyển & nước ép

  • White Tea Leaf80.000
  • Oolong Tea75.000
  • Jasmine Tea75.000
  • Daisy Tea80.000
  • Fruit Juice — cam/dứa/dưa hấu65.000
  • Yogurt Smoothie — chuối/việt quất/xoài85.000
Bảng menu đồ uống thật
Bảng VIBảng đồ uống — chép nguyên văn, tháng 5/2026
Hai ly cà phê đá phân tầng bên cửa sổ vườn
Bảng VIICà phê đá phân tầng bên cửa sổ vườn
Ghi chép Nº 05 — cánh cửa

Tìm gian sảnh

ĐỊA CHỈ
232/13 Võ Thị Sáu, Xuân Hòa, Hồ Chí Minh 700000, Việt Nam
GIỜ MỞ
T2–T6 · 7:00–18:00 / T7–CN · 7:00–22:00
ĐIỆN THOẠI
Mặt tiền sân với buồng điện thoại đỏ
Bảng VIIIMặt tiền — tìm chiếc buồng đỏ
Sân vườn với chỗ ngồi
Bảng IXSân trong — giàn leo, chậu cây, bóng mát

4.5★ — 816 đánh giá

4.5★
816 đánh giá
₫1–100K
mỗi người
T4 · 9–11h
giờ đông nhất
7:00–22:00
giờ cuối tuần
Nhật ký của nhà rang, từ tiếng nổ đầu tiên.
Saigon Coffee Roastery · 232/13 Võ Thị Sáu, Xuân Hòa, TPHCM · 4.5★ / 816 đánh giá
© 2026 vnunbox. All rights reserved. · Listed on vnunbox