Phô mai tự làm, pizza Nhật – Ý

Pizza 4P's là quán pizza do người Nhật sáng lập tại Sài Gòn — nổi tiếng nhất với xưởng phô mai của riêng mình. Chi nhánh Lê Thánh Tôn nằm trong một con hẻm yên tĩnh giữa Quận 1.

Phần Không gian

Phòng ăn vòm cuốn

Trần vòm, tường đá và ánh đèn ấm — phòng ăn của quán Lê Thánh Tôn mang cảm giác thủ công, gần gũi.

Phần Nghề phô mai

Xưởng phô mai của quán

Mozzarella, burrata, ricotta — 4P's tự làm phô mai thay vì nhập sẵn, và bạn nếm được sự khác biệt trên từng chiếc pizza.

Phần Con hẻm

Hẻm 8/15 Lê Thánh Tôn

Rẽ khỏi phố Lê Thánh Tôn đông đúc, quán nép mình trong hẻm — một góc yên tĩnh hiếm hoi giữa Quận 1.

Phô mai làm tại quán — đó là toàn bộ câu chuyện.Nghề của 4P's

Ảnh: Google Maps — ảnh của quán và thực khách