kopitiam Singapore · bánh cuốn hấp

Cuộn bánh mỏng như lụa, hấp tươi từng xửng

Thương hiệu 60 năm từ Singapore: bột gạo tráng mỏng tang, cuộn tôm, xá xíu, nấm — chan nước tương pha chế riêng của quán, thêm cháo nóng ăn kèm.

từ xửng tre

Hơi nóng xửng tre, hồn kopitiam

Bốn điều làm nên một đĩa chee cheong fun đúng điệu Singapore — đơn giản, nóng hổi, không cầu kỳ.

60 năm SingaporeThương hiệu chee cheong fun lâu đời, từ xe bánh rong đến chuỗi quán khắp đảo quốc.

Mỏng như lụaBột gạo tráng mỏng tang trên vải hấp, cuộn lại khi còn bốc hơi — mềm, mướt, không bở.

Nước tương đặc chếNước tương pha chế riêng của quán — mặn ngọt vừa miệng, chan ngập cuộn bánh.

Xửng tre & cháo nóngBánh hấp trong xửng tre đúng kiểu, ăn kèm cháo nóng sánh mịn như bữa sáng Singapore.

Ảnh: Google Maps — cập nhật 10/2026.

món tủ

Sáu món làm nên tên tuổi Pin Wei — mô tả chân thực, giá hỏi tại quầy.

Cuộn bánh mỏng ôm trọn tôm tươi ngọt thịt, chan nước tương đặc chế.

Xá xíu nướng thơm lừng cuộn trong lớp bánh mềm mướt.

Nấm thơm giòn sần sật — lựa chọn nhẹ nhàng cho bữa sáng.

Không nhân, chỉ bánh mỏng và nước tương — để cảm hết độ mướt của bột gạo.

Cháo sánh mịn nấu chậm, ăn kèm bánh cuốn như bữa sáng đúng điệu Singapore.

Tôm, xá xíu và nấm trong một đĩa — cho người phân vân không chọn được.

câu chuyện

60 năm một thương hiệu, một xửng tre — và giờ là một góc Quận 1.

những năm 1960

Pin Wei ra đời bên một góc phố Singapore: bột gạo, vải hấp, xửng tre — và công thức nước tương gia truyền.

hôm nay

Cùng một cách làm 60 năm không đổi: tráng mỏng trên vải, cuộn khi còn bốc hơi, hấp trong xửng tre.

ghé thăm

Ngay trung tâm Quận 1 — bữa sáng Singapore từ 07:30 mỗi ngày.

14 Phan Bội Châu, Quận 1, TP.HCM

07:30–21:30 mỗi ngày

Giờ theo niêm yết của quán (10/2026).