Tô phở bò nóng hổi giữa phố Tây Phạm Ngũ Lão — nước dùng trong ngọt kiểu Nam, tô to đúng điệu. Bảng hiệu này không bao giờ tắt.
Không nhiều món, món nào cũng là món tủ. Giá niêm yết trên menu ép nhựa tại bàn — không phụ thu đêm khuya.
Trên con phố Tây không bao giờ ngủ, Phở Quỳnh là địa chỉ ai cũng thuộc: tô lớn, nước trong, phục vụ nhanh, đèn sáng suốt đêm.
Phạm Ngũ Lão là phố của những chuyến đi — ba lô, vali, những cuộc hẹn lúc nửa đêm. Và giữa phố, bảng hiệu xanh lá – xanh dương của Phở Quỳnh sáng từ lúc bạn đáp xuống tới lúc bạn ra sân bay.
Trong bếp, tủ kính lúc nào cũng đầy ắp tô trắng — chồng này vơi, chồng khác đã xếp lên. Trên nóc tủ là bể cá vàng, chi tiết mà khách quen nào cũng nhớ.
MỞ CỬA 24 GIỜ2 giờ sáng hay 2 giờ chiều — bếp vẫn đỏ lửa, bảng hiệu vẫn sáng.
323 Phạm Ngũ Lão, Quận 1 — ngay khu phố Tây
Mở cửa 24 giờ, tất cả các ngày