Nồi thứ nhất
Phở Bò
Beef noodle soup
Nước dùng bò hầm từ sáng, ngọt xương. Thịt gọi theo kiểu mình thích — mỗi kiểu một tính cách, một giá.
TáiNạmGầuGânThập cẩmSườnSụnBò viên nhà làm
65kĐồng giá mọi kiểu thịt
Nồi thứ hai
Phở Gà
Chicken noodle soup
Trang phở gà trong menu thật của quán
Nước gà trong, thanh, thịt gà xé chắc. Không phải món “cho có” — nồi gà ở đây có khách ruột riêng.
Phở gàMiến gàGà xé có daGà xé không da
65kĐồng giá như phở bò
Món thêm · Tiết hột gà
Chén tiết hột gà nóng hổi — món gọi thêm của dân sành, hợp cả hai phe. (Menu tại quán còn có: chén thịt thêm, trứng gà, nước tiết · chén lòng, chén trứng non — giá theo bảng niêm yết.)