Bắc Hải Gia Truyền
Tấm bảng trên tường quán viết "Thực Đơn Bắc Hải Gia Truyền" — chữ đỏ, chữ navy, nền kem. Site này lấy ngôn ngữ từ tấm bảng đó.
Ba món, một nồi
Phở, miến, cơm rang — từ bếp gia truyền. Bò và gà, 49–65k, đúng 13 món.
Phở
gàu · bắp · lòng gà · đùi gà
Phở bò và phở gà — nước dùng trong veo, ăn trên bàn inox ghế nhựa đỏ.
Miến
bò · gà · lòng gà · tim cật · gà đùi
Miến gà xé, nấm mèo — cùng một nồi nước gia truyền với phở.
Cháo
gà · bò · tim cật · gà đùi
Cháo gà, cháo bò — món thứ ba từ nồi nước gia truyền. (Chưa có ảnh thật món cháo — không dùng ảnh minh họa sai.)
Chữ "gia truyền" trên bảng
Công thức gia đình, nước dùng trong veo, quán nhỏ Thành Thái.
Chữ "gia truyền" trên bảng
Quán tự gọi mình là "gia truyền" — công thức gia đình truyền lại, treo ngay trên tấm bảng thực đơn: phở bò, phở gà theo kiểu nhà.
Nước trong veo
Nước dùng trong veo, ninh từ xương bò và thảo mộc — một nồi nuôi cả phở, miến, cháo (theo blog ẩm thực).
Quán nhỏ, có máy lạnh
Không gian nhỏ gọn, gần gũi trên đường Thành Thái, Quận 10 — có máy lạnh, hợp bữa sáng hay bữa trưa nhanh.
7B/27/7 Thành Thái, Quận 10
Quán nhỏ có máy lạnh, mở cửa 6:00–23:30 — hợp bữa sáng và bữa trưa.
Địa chỉ & giờ mở cửa
7B/27/7 Thành Thái, P.14, Quận 10, TP.HCM
Mở cửa 6:00–23:30 mỗi ngày (theo Foody).