Tô phở mà một vị Tổng thống Mỹ đã ăn.
Năm 2000, Bill Clinton ghé quán trong chuyến thăm Việt Nam — và quán đổi tên theo chính năm đó. Hơn hai mươi năm sau, tấm tạp dề Nhà Trắng vẫn treo giữa phòng ăn, và tô phở bò tái vẫn dọn trên khay trắng như ngày đầu.
Câu chuyện
Ba khung ảnh trên bức tường lưu niệm — cũng là ba chương của quán.
Một bữa trưa làm nên tên quán
Bill Clinton ghé ăn phở trong chuyến thăm Việt Nam. Quán lấy luôn năm đó làm tên: Phở 2000 — và trở thành địa chỉ du khách nào đến Quận 1 cũng muốn ghé một lần.
Bảo tàng nhỏ giữa phòng ăn
Chiếc tạp dề Nhà Trắng đóng khung trang trọng, quanh là ảnh chuyến thăm, bài báo, bằng khen. Ăn ở đây là ăn giữa một trang lịch sử ẩm thực Sài Gòn.
Kỷ niệm bạc, tranh tường phố xưa
Phòng ăn kỷ niệm vẽ lại Sài Gòn cũ — phố Đồng Khởi, tháp đồng hồ, xích lô — nhắc rằng tô phở này đã đi cùng thành phố suốt một phần tư thế kỷ.
Ghé thăm
Tìm chữ nổi xanh là thấy.
Địa chỉ & giờ mở cửa
1–3 Phan Chu Trinh (góc 210 Lê Thánh Tôn), P. Bến Thành, Quận 1
Mở cửa 7:00 – 20:00 mỗi ngày, từ sáng đến tối.