Nướng trên than hồng, tự tay mình
Bếp than hoa thật dưới vỉ — như review của khách: "tự nướng là ngon nhất".
Lẩu là register thứ hai, không phải món phụ
Một nửa bàn là vỉ nướng, nửa còn lại là nồi nước dùng bốc khói.
Một quán, hai cách ăn — chọn lửa hay chọn nước
Pachi Pachi không bắt bạn chọn phe. Bàn nào cũng có cả hai: vỉ than hồng để nướng thịt bò tẩm sốt Tare, và nồi lẩu để hạ nhiệt.
焼Nướng
Thịt bò tẩm ướp sốt Tare — thứ sốt được nhiều nguồn ẩm thực nhắc tên riêng. Vai bò, ba chỉ, liên sườn non, sườn không xương: 4 cut cao cấp nướng trên than hoa.
湯Lẩu
Lẩu bò, lẩu thập cẩm, lẩu kim chi — nồi nước dùng sôi cạnh vỉ than. Đây là register thứ hai của quán, không phải một mục cho có trên menu.
Giá ghi trên thẻ menu in của quán
Tám món bò nướng của set lunch trưa — giá từ thẻ menu in, chưa bao gồm VAT 10%.
Ba tầng đèn vàng, vách ngăn và phòng bệt
"Không cầu kỳ nhưng chi tiết đúng phong cách Nhật": vách ngăn, ô kính màu, ánh đèn vàng phủ khắp. Đủ rộng cho liên hoan, đủ riêng cho bữa gia đình.
