Giữa lòng Bến Thành, MULAN chọn một con đường riêng: không ồn ào, không phô trương — chỉ có phòng ăn đỏ son ấm cúng, nơi món Quảng Đông được nấu đúng điệu Hong Kong.
Điểm nhấn của quán là sự tỉ mỉ: há cảo tôm được nắn thành đóa hồng, buộc nhẹ bằng lá hẹ rồi hấp trong xửng tre — đẹp đến mức thực khách ngần ngại gắp đũa.
Được thực khách Quận 1 yêu mến, MULAN vẫn giữ nguyên sự khiêm nhường của một quán ăn gia đình — nơi mỗi xửng dimsum ra lò đều như xửng đầu tiên.
