CÂU CHUYỆN

Cuốn sổ của Mama

Không có câu chuyện sáng lập được công bố — chỉ có vài dòng ghi chép từ chính quán: một cái tên mới, một giờ mở cửa sớm, và một con phố.

2026

Quán đổi tên từ Taj Mahal Indian Restaurant thành Mama Masala Indian Cuisine HCMC — bếp và món ăn vẫn vậy, chỉ có bảng hiệu là mới.

6:30

Mở cửa mỗi ngày từ 6:30 sáng — sớm hơn hầu hết quán Ấn trong thành phố. Bếp đã nóng khi phố còn vắng.

83

Một quán ăn khu phố ở Quận 1 — không mặt tiền hào nhoáng, chỉ có món Ấn đầy đặn cho người trong xóm và khách quen.

4.7

4.7 sao từ 656 đánh giá Google — điểm số của một quán được lòng thực khách.