오전 6:30
거리가 아직 잠든 새벽, 주방은 이미 뜨겁게
대부분의 인도 식당은 점심에 문을 엽니다. 마마 마살라는 오전 6:30에 문을 엽니다 — 일찍 일어나는 사람, 밤샘 근무를 마친 사람, 점심 전 커리가 당기는 모든 이를 위해.
주방에서
마마의 장부에서
매장 사진으로 보는 대표 메뉴 세 가지 — 검증 가능한 가격이 없어 요리는 소개하되 가격은 추측하지 않습니다.
탄두리 치킨
향신료에 재운 닭다리를 화덕에 구워 겉은 노릇하게, 샐러드와 그린 처트니와 함께.
에그 커리
진한 레드 커리 그레이비에 삶은 달걀, 신선한 고수를 듬뿍 — 정겨운 가정식.
터메릭 달
푹 익힌 렌틸콩, 황금빛 터메릭, 볶은 커민 향 가득.
사진
나무 쟁반, 뜨거운 요리
구글 지도에 매장과 손님이 올린 사진.
방문
마마 찾기
매일 오전 6:30 개점 — 한적한 테이블을 원하면 일찍 오세요.
주소
호치민 1군 꺼우옹란 응우옌 끄 찐 83
매일 영업 · 06:30 – 23:00
+84 908 545 685