Câu chuyện Madame Thao

Một bếp fusion và chay do phụ nữ làm chủ trên đường Hồ Tùng Mậu — câu chuyện Madame Thao, được ghi lại từng mục.

Mục Do phụ nữ làm chủ

Bàn của madame

Tường than đất sét, hơi ấm sả — Madame Thao giữ gian bếp nơi fusion và chay cùng một bàn, và du khách ngồi lâu.

Mục Món đặc trưng

Fusion, và chay bên cạnh

Chả giò cua và nem lụi sả bên cạnh những đĩa chay đầy đủ — không ai trên bàn phải thỏa hiệp.

Mục 83 Hồ Tùng Mậu

Một địa chỉ ở Quận 1

83 Hồ Tùng Mậu — cách nhịp Bến Nghé vài bước, mở cửa mỗi ngày từ 9 giờ sáng.

Bàn ăn của madame.Madame Thao

Ảnh: Madame Thao / Google Maps · 10/2026