Vị quê ba miền, ngọn lửa một mái nhà
Home Cuisine gom hương vị Bắc – Trung – Nam về trong một không gian mộc mạc như làng quê — bàn gỗ, tộ đất và những món ăn được nấu bằng sự nhẫn nại.
Mỗi miền một hương vị
Ba gian bếp, ba cách nấu — cùng gặp nhau dưới một mái nhà.
Ảnh: tư liệu của quán, 10/2026
Ba món nổi lửa của bếp
Không niêm yết giá trên trang này — mọi món đều được mô tả để bạn hình dung, và được phục vụ đầy đủ tại quán.
Bún chả Hà Nội
Chả nướng than hoa ăn cùng bún tươi, rau thơm và nước mắm chua ngọt — vị phố cổ Hà Nội đúng chất bao đời.
Bánh bèo chén miền Trung
Bánh bèo hấp mỏng trong chén nhỏ, rắc tôm chấy, hành phi và mỡ hành, chấm nước mắm nhạt — cái ngon cầu kỳ của miền di sản.
Cá kho tộ miền Nam
Cá kho trong tộ đất với nước dừa và tiêu sọ, đậm đà mà phóng khoáng — ăn cùng cơm trắng dẻo thơm.
Một mái nhà cho vị quê
Vì sao ba miền lại gặp nhau ở 28 Phạm Ngọc Thạch.
Ngọn lửa đầu tiên
Bếp khởi nguồn từ những món ăn Hà Nội — bún chả nướng than, canh riêu cua đồng, những hương vị của phố cổ.
Vị cay của di sản
Rồi bếp mở thêm gian miền Trung — bánh bèo chén, mì Quảng, những món ăn của vùng đất nắng gió.
Mâm cơm phương Nam
Và cuối cùng là miền Nam — cá kho tộ, canh chua, những món ăn phóng khoáng của sông nước.
Tìm mái nhà quê giữa phố
28 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3 — dễ tìm, dễ ghé.
Địa chỉ
28 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa do quán công bố
Vui lòng xem giờ mở cửa do quán công bố trên Google Maps trước khi ghé.