焼き鳥と餃子 · Yakitori & Gyoza · Quận 1
EBISU BANGAINHÀ HÀNG TOKYO YAKITORI LÂU ĐỜI NHẤT SÀI GÒN
Từ Mạc Đĩnh Chi đến Tôn Đức Thắng — một nhà, một bếp than, và tấm noren cam treo trước mặt tiền. Menu mở đầu bằng gyoza thủ công, rồi mới đến xiên nướng.
T2–T6 17:00–23:30 · T7–CN 11:30–22:30 — quán của buổi tối
01 · Không gian
ĐI QUA TẤM NOREN
Tòa tháp tối trên đường Tôn Đức Thắng, quầy nướng tầng một nhìn thẳng ra bếp than, phòng tầng ba với bàn sơn mài đỏ sau vách lưới.
Băng rôn norenTấm noren cam えびす — dấu hiệu của quán
Quầy nướngBếp than mở tầng một, tường gạch xanh
Phòng lướiBàn sơn mài đỏ sau vách kōshi tầng ba
Gyoza trướcMenu mở đầu bằng gyoza thủ công
03 · Ghé quán
ĐẾN LÚC ĐÈN LÊN
Quán của buổi tối: ngày thường mở từ 17:00, chỉ cuối tuần mới có bữa trưa.
Địa chỉ
23B Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Tìm tấm noren cam trên mặt tiền tòa tháp tối
Giờ mở cửa
T2–T6: 17:00–23:30
T7–CN: 11:30–22:30 · bữa trưa chỉ có cuối tuần
Đặt bàn
Nên đặt bàn trước
Quán đông từ sớm, nhất là tối cuối tuần