Hồn Việt đương đại — kỹ thuật hiện đại
East Restaurant by Ngo Thanh Hoa đưa ẩm thực Việt vào hành trình degustation đương đại — mỗi món ăn giữ trọn hồn Việt, được thể hiện bằng kỹ thuật hiện đại của quán quân MasterChef Việt Nam đầu tiên.
Vì sao nên ghé East
Bốn điều làm nên East: hồn Việt trong kỹ thuật hiện đại, hành trình degustation, bàn tay của quán quân MasterChef, và một địa chỉ riêng ở Quận 3.
Ảnh: East Restaurant by Ngo Thanh Hoa / Google Maps · 10/2026
Những món kể chuyện
Ba lát cắt từ hành trình degustation của East — mô tả để bạn hình dung, không kèm giá.
Mở màn: vườn rau Việt thu nhỏ
Rau thơm, rau rừng và củ quả theo mùa — tươi mát, thanh nhẹ, mở vị giác.
Điểm nhấn: lửa và nước dùng
Món chính từ bếp lửa và nồi nước dùng ninh kỹ — hồn Việt trong kỹ thuật hiện đại.
Kết thúc ngọt: tráng miệng đương đại
Chè và bánh Việt được làm mới — ngọt dịu, khép lại hành trình degustation.
Câu chuyện East
Ba lát cắt về East — quán quân MasterChef, ẩm thực fusion Viet Contemporary+, và một phòng ăn riêng ở Quận 3.
Ngo Thanh Hoa
Quán quân MasterChef Việt Nam đầu tiên — người đưa ẩm thực Việt lên bàn tiệc đương đại bằng kỹ thuật hiện đại và sự tự tin của một nhà vô địch.
Viet Contemporary+
Ẩm thực fusion Việt đương đại — hồn Việt làm nền, kỹ thuật thế giới làm bút vẽ.
Một phòng ăn của riêng mình
73 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3 — phòng ăn ấm cúng, nơi mỗi tối degustation là một câu chuyện trọn vẹn.
Đến với East
Tất cả những gì bạn cần cho một tối degustation Việt đương đại ở Quận 3.
Địa chỉ
73 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3
Thứ 2–Chủ nhật · 11:30–23:00
giờ mở cửa do quán công bố