Cơm tấm nước mắm kẹo, sườn nướng than
Quán Cơm Tấm Hùng nằm trong hẻm 194/2 Võ Văn Tần, Quận 3 — gần 30 năm chỉ bán buổi sáng: 6h mở bếp, khoảng 9h hẻm đã đông, 12h dọn hàng. Nổi tiếng với nước mắm kẹo ngọt đậm và miếng sườn nướng than nửa nạc nửa mỡ.
Chỉ bán buổi sáng: 6h–12h
Mở mỗi ngày 06:00–12:00 — gọi món trước khoảng 11h vì quán dọn sớm khi hết. Tới trước 9h để khỏi xếp hàng.
Ba thứ làm nên quán Hùng
Nước mắm kẹo, sườn nướng than, và buổi sáng trong hẻm.
Nước mắm kẹo
Nước mắm nấu kẹo, ngọt đậm, sóng sánh — rưới vào dĩa cơm, trộn đều là ăn.
Sườn nướng than nửa nạc nửa mỡ
Miếng sườn dày, nửa nạc nửa mỡ, nướng than — món làm nên tên tuổi của quán.
Nước sườn
Nước từ miếng sườn rưới lên cơm — béo thơm, chỉ quán lâu năm mới có.
Buổi sáng trong hẻm
Chỉ bán 6h–12h, gần 30 năm trong hẻm 194/2 — từ xe hàng vỉa hè tới căn nhà mặt hẻm.
Ba món, giá cũ năm 2019
Bảng giá duy nhất ghi nhận được là từ video năm 2019 (VNT Food & Travel) — giá hiện tại đã tăng, khoảng 20–70 ngàn/dĩa (mytour.vn). Hỏi giá tại quán cho chắc.
* Giá ghi nhận năm 2019 (VNT Food & Travel) — giá hiện tại đã tăng.
Hẻm 194/2 Võ Văn Tần
Quận 3 · chỉ bán buổi sáng 06:00–12:00 · đúng chi nhánh Võ Văn Tần.
ĐỊA CHỈ
194/2 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
06:00–12:00 mỗi ngày · gọi món trước ~11h · 0918 018 732