아침 껌땀 · 3군
진한 단맛 느억맘과 숯불 갈비의 껌땀
꽌 껌 땀 훙은 3군 보반떤 194/2 골목에 있다 — 거의 30년 동안 아침만 판다: 6시에 불 피우고, 9시면 골목이 붐비고, 정오에 문 닫는다. 진하고 깊게 단 느억맘 께오와 반은 살코기 반은 비계인 숯불 갈비로 유명하다.
영업 시간
아침만 영업: 6시–12시
매일 06:00–12:00 영업 — 매진되면 일찍 문을 닫으니 11:00 전에 주문하세요. 줄을 피하려면 9:00 전에 오세요.
시그니처
훙을 훙답게 하는 세 가지
진한 단맛 느억맘, 숯불 갈비, 그리고 골목의 아침.
01
느억맘 께오
걸쭉하고 깊게 달게 졸인 느억맘 — 접시에 뿌려 골고루 비벼 먹는다.
02
반은 살코기 반은 비계의 숯불 갈비
두툼한 갈비, 반은 살코기 반은 비계, 숯불에 굽는다 — 가게를 유명하게 한 메뉴.
03
갈비 육즙
갈비에서 나온 육즙을 밥에 뿌린다 — 고소하고 향긋하다, 오래된 가게에서만 맛보는 맛.
04
골목의 아침
거의 30년 동안 194/2 골목에서, 6시부터 정오까지 아침만 판다 — 길거리 카트에서 골목의 집으로.
가격표
세 가지 메뉴, 2019년 가격
확인된 유일한 가격표는 2019년 영상(VNT Food & Travel) — 현재 가격은 올랐으며 접시당 약 20–70천동(mytour.vn). 가게에서 직접 확인하세요.
숯불 갈비반은 살코기 반은 비계35,000동*
뼈 있는 갈비숯불 뼈 갈비45,000동*
갈비·비·달걀풀 세트50,000동*
* 2019년 기준 가격(VNT Food & Travel) — 현재 가격은 올랐음.
방문
보반떤 194/2 골목
3군 · 아침 6:00–12:00만 · 보반떤 본점 (유사 상호 주의).
주소
보반떤 194/2, 5동, 3군, 호치민시
매일 06:00–12:00 · ~11:00 전 주문 · 0918 018 732