Bếp lửa Sài Gòn từ năm 1995

Từ một quán ăn nhỏ trên đường Tú Xương, Cơm Niêu Sài Gòn trở thành địa chỉ quen thuộc của người Sài Gòn — nhờ những niêu cơm đập nắp tại bàn và hơn 200 món Việt đậm đà.

1995

Một bếp lửa ở Quận 3

Cơm Niêu Sài Gòn mở cửa trên đường Tú Xương với một ý tưởng giản dị: nấu cơm trong niêu đất như ở quê nhà.

Nghi thức

Đập nắp tại bàn

Chiếc nắp niêu được đập vỡ ngay trước mặt thực khách — khoảnh khắc mà ai cũng nhớ.

Điểm sáng

Lên sóng No Reservations

Anthony Bourdain từng ghé quán trong chương trình No Reservations — một dấu mốc với cả đội ngũ.

“Nấu trong niêu đất, dọn ra nóng hổi — bữa cơm đậm đà như ở quê nhà.”— Cơm Niêu Sài Gòn, 27 Tú Xương

Ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh quán (10/2026).