Cơm niêu đập nắp tại bàn — đậm đà như cơm nhà

Hơn 200 món Việt truyền thống, nấu trong niêu đất và dọn ra nóng hổi — ấm cúng, đậm đà, chuẩn vị Sài Gòn xưa.

Dấu ấn của quán

Một bếp lửa giữa Sài Gòn

Từ năm 1995, Cơm Niêu Sài Gòn giữ nguyên cách nấu của bếp lửa quê: niêu đất, than hồng, và những món ăn đậm đà.

Từ năm 1995Ba thập kỷ giữ lửa bếp than — một địa chỉ quen thuộc của người Sài Gòn.

Hơn 200 món ViệtThực đơn đồ sộ những món ăn truyền thống, nấu và dọn trong niêu đất.

Cơm niêu đập nắpNắp niêu được đập vỡ ngay tại bàn — phần thú vị nhất của bữa ăn.

Mở cửa mỗi ngày6:00–22:30, từ bữa sáng sớm đến bữa tối muộn.

Ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh quán (10/2026).

Món tủ của quán

Được mô tả, không niêm giá — giá được công bố trực tiếp tại quán.

Cơm cháy giòn rụm dưới đáy niêu, nắp đất được đập vỡ ngay trước mặt thực khách.

Thịt ba chỉ kho mềm trong niêu đất, nước kho sánh đậm, ăn cùng cơm niêu nóng.

Cá kho keo trong tộ đất nhỏ, vị mặn ngọt đậm đà của bữa cơm quê.

Tô canh chua nóng hổi và đĩa rau luộc chấm kho quẹt — bữa cơm niêu tròn vị.

Câu chuyện

Hơn 200 món Việt truyền thống trong niêu đất — từ một quán ăn nhỏ ở Quận 3 thành địa chỉ quen thuộc của cả thành phố.

1995

Cơm Niêu Sài Gòn mở cửa trên đường Tú Xương với một ý tưởng giản dị: nấu cơm trong niêu đất như ở quê nhà.

Nghi thức

Chiếc nắp niêu được đập vỡ ngay trước mặt thực khách — khoảnh khắc mà ai cũng nhớ.

Điểm sáng

Anthony Bourdain từng ghé quán trong chương trình No Reservations — một dấu mốc với cả đội ngũ.

Ghé thăm

Mở cửa 6:00–22:30 mỗi ngày — ghé bất cứ lúc nào, từ bữa sáng đến bữa tối.

27 Tú Xương, Quận 3, TP.HCM

6:00–22:30 mỗi ngày

Giờ mở cửa theo quán công bố — ngày lễ, Tết có thể thay đổi.