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앤서니 부르댕의 '노 리저베이션스'에 소개된 곳
사이공 클레이팟 밥 · 1995년부터

테이블에서 깨뜨리는 클레이팟 밥 — 집밥처럼 정겨운 맛

200여 가지 베트남 전통 요리를 토냄비에 끓여 김이 모락모락 나는 상태로 — 정겨우면서도 옛 사이공의 맛 그대로.

이곳의 특징

사이공 한가운데 화로

1995년부터 끔니에우 사이공은 시골 화로의 방식을 지켜왔습니다. 토냄비, 숯불, 그리고 정겨운 요리들.

1995년부터30년 동안 숯불 화로를 지켜온 — 사이공 사람들의 친숙한 맛집.
200여 가지 베트남 요리토냄비로 조리하고 내오는 전통 요리 풀 메뉴.
깨뜨리는 클레이팟 밥토냄비 뚜껑을 테이블에서 바로 깨뜨립니다 — 식사의 가장 즐거운 순간.
매일 영업6:00–22:30, 이른 아침부터 늦은 저녁까지.

사진: 매장 사진 촬영 대기 중 (10/2026).

대표 요리

맛 가득한 토냄비 요리

설명으로만 소개됩니다 — 가격은 매장에서 안내.

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테이블에서 깨뜨리는 클레이팟 밥

냄비 바닥의 바삭한 누룽지, 눈앞에서 깨지는 토뚜껑.

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토냄비 돼지고기 조림

토냄비에 푹 조린 삼겹살, 진한 캐러멜 소스 — 뜨거운 클레이팟 밥과 찰떡궁합.

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생선 캐러멜 조림 토냄비

작은 토냄비에 졸인 생선, 달콤짭짤한 시골 밥상의 맛.

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신맛 국과 채소

김 모락모락 나는 신맛 국과 삶은 채소, 캐러멜 디핑 소스 — 완벽한 클레이팟 한 상.

가격은 매장에서 안내됩니다 — 가격을 추측하지 않습니다.

이야기

1995년부터의 화로

토냄비에 담긴 200여 가지 베트남 전통 요리 — 3군의 작은 식당에서 도시의 사랑받는 명소로.

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1995년

3군의 화로

끔니에우 사이공은 투쓰엉 거리에서 문을 열었습니다. 고향에서 하던 대로 토냄비에 밥을 짓겠다는 단순한 생각으로.

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의식

테이블에서 깨뜨리기

토뚜껑을 손님 눈앞에서 바로 깨뜨립니다 — 모두가 기억하는 순간.

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주목

노 리저베이션스 출연

앤서니 부르댕이 '노 리저베이션스' 촬영차 방문했습니다 — 직원 모두가 자랑스러워하는 순간.

방문

토냄비 한 상

매일 6:00–22:30 영업 — 아침부터 저녁까지 언제든 들르세요.

주소

호치민시 3군 투쓰엉 27번지

매일 6:00–22:30

영업시간은 매장 공지 기준 — 명절에는 다를 수 있습니다.

CƠM NIÊU SÀI GÒN

테이블에서 깨뜨리는 클레이팟 밥 — 1995년부터 이어진 200여 가지 정겨운 베트남 전통 요리.