Cá nghệ xèo xèo trên chảo — thì là, hành hoa, chuẩn vị Bắc
Cá lăng ướp nghệ vàng, xào nóng ngay tại bàn cùng thì là và hành hoa — một món, một cách nấu, giữ nguyên từ phố Chả Cá Hà Nội năm 1871.
Di sản 1871 giữa Sài Gòn
Hơn 150 năm, Chả Cá Lã Vọng chỉ làm đúng một việc: chả cá — cá nghệ xèo xèo trên chảo, ăn cùng bún, rau thơm và mắm tôm.
Ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh quán (10/2026).
Chả cá chuẩn vị Bắc
Được mô tả, không niêm giá — giá được công bố trực tiếp tại quán.
Chả cá Lã Vọng
Cá lăng ướp nghệ vàng óng, xào nóng trên chảo cùng thì là và hành hoa — món ăn đã làm nên tên tuổi của quán từ năm 1871.
Bún chả cá
Gắp cá nóng hổi lên bún rối, thêm rau thơm, lạc rang và chấm mắm tôm — đúng cách ăn của người Hà Nội.
Bộ đồ ăn kèm
Thì là tươi, hành hoa, rau thơm, lạc rang giã dập và chén mắm tôm đánh bông — thiếu một thứ là mất ngon.
Ăn như người Hà Nội
Gắp bún, thêm cá, rau và lạc, chấm mắm tôm rồi ăn nóng — không vội, không cầu kỳ.
Từ phố Chả Cá năm 1871
Từ căn nhà nhỏ ở 14 phố Chả Cá, Hà Nội đến 7–9 Hồ Xuân Hương, Sài Gòn — hơn 150 năm một món ăn, một cách nấu.
Phố Chả Cá, Hà Nội
Quán chả cá đầu tiên mở cửa ở số 14 phố Chả Cá, Hà Nội — cả con phố sau này mang tên món ăn.
Xèo xèo tại bàn
Chảo cá được xào nóng ngay trước mặt thực khách — khoảnh khắc mà ai cũng nhớ.
Chả cá Bắc giữa lòng Nam
7–9 Hồ Xuân Hương, Quận 3 — chảo cá nghệ xèo xèo vẫn giữ nguyên vị Bắc giữa Sài Gòn.
Một chảo chả cá chuẩn vị Bắc
Mở cửa 11:00–21:30 mỗi ngày — ghé giờ trưa cho chảo cá xèo xèo nóng hổi.
Địa chỉ
7–9 Hồ Xuân Hương, Quận 3, TP.HCM
11:00–21:30 mỗi ngày
Giờ mở cửa do quán công bố — ngày lễ, Tết có thể thay đổi.