Một buổi sáng của quầy

Không có năm thành lập để kể — câu chuyện của quầy 153 Nam Kỳ Khởi Nghĩa là một buổi sáng lặp lại mỗi ngày: cua, cà chua, ghế nhựa, và nồi nước không bao giờ nguội trước 14:00.

05:30

Nồi lên bếp

Cua xay từ sớm, cà chua bổ múi, nồi nước bắt đầu sôi — vỉa hè còn vắng.

08:00

Ghế nhựa xếp ra

Khách đầu tiên ngồi xuống, tô đầu tiên bốc khói — quầy mở hàng đúng giờ.

14:00

Hết nồi, dọn quầy

Nước cua hết là hết — không nấu thêm, hẹn sáng mai. Vỉa hè lại của người đi bộ.

Sáng nào cũng vậy — nước cua sôi, ghế nhựa xếp ra, tô đầu tiên nóng hổi.— Quầy 153 Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Ảnh đang chờ — đợt chụp ảnh chưa diễn ra (10/2026).