Tô sáng trên vỉa hè
Một quầy nhỏ trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa nấu đúng hai món: canh bún và bún riêu cua. Nước cua đặc, ngồi ghế nhựa, ăn lúc còn bốc khói — đúng kiểu Sài Gòn buổi sáng.
Canh bún và bún riêu cua
Không chọn được thì gọi cả hai — khách quen vẫn làm vậy. Hai tô, một nồi nước cua.
Canh bún
Bún trắng, rau muống xanh giòn, chan nước cua đặc đỏ gạch — tô ăn sáng của người Sài Gòn.
Bún riêu cua
Cua xay tay, cà chua chín, gạch cua nổi váng — chua thanh, béo mà không ngấy.
Thực đơn từng món có giá chưa được công bố — hai tô trên được mô tả, không định giá.
Ngồi ghế nhựa, ăn đúng kiểu
Quầy không có bàn sang, không máy lạnh — chỉ có ghế nhựa, hơi nóng từ nồi, và mùi nước cua.
Ảnh đang chờ — đợt chụp ảnh chưa diễn ra (10/2026).
Quầy nhỏ, nồi luôn sôi
Từ tờ mờ sáng, nồi nước cua đã đỏ lửa — câu chuyện của quầy gói trong một buổi sáng.
Nồi lên bếp
Cua xay từ sớm, cà chua bổ múi, nồi nước bắt đầu sôi — vỉa hè còn vắng.
Ghế nhựa xếp ra
Khách đầu tiên ngồi xuống, tô đầu tiên bốc khói — quầy mở hàng đúng giờ.
Hết nồi, dọn quầy
Nước cua hết là hết — không nấu thêm, hẹn sáng mai. Vỉa hè lại của người đi bộ.
Tìm quầy
153 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3 — nhìn bảng phấn, ngửi mùi nước cua là tới.
Địa chỉ
153 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3, TP.HCM
Mở hằng ngày 08:00–14:00
Quầy vỉa hè — không biển hiệu lớn, chỉ bảng phấn viết tay.