Câu chuyện
Quán hẻm Cô Thủy
Cô Thủy bắt đầu từ một quán nhỏ trong hẻm 287/66 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3 — bếp nấu mỗi ngày một nồi bún riêu cua ốc: riêu cua xắt vuông, ốc giòn, huyết, đậu hũ đầy tô trong nước lèo chua thanh. Không biển hiệu lớn, không menu in đẹp: chỉ có hơi nước lèo bốc lên giữa con hẻm.

HẺM 287/66
Quán hẻm đúng nghĩa
Cô Thủy nằm trong hẻm 287/66 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3 — phải đi bộ hoặc xe máy vào, quán hiện ra bên nồi bún riêu bốc khói.

BÚN RIÊU CUA ỐC
Món chính của quán
Mỗi ngày một nồi bún riêu cua ốc: riêu cua xắt vuông, ốc giòn, huyết, đậu hũ trong nước lèo chua thanh.

KHOẢNG 10:30–21:00
Giờ có thể thay đổi
Giờ mở cửa theo nguồn liệt kê là khoảng 10:30–21:00 — giờ có thể thay đổi, gọi +84 28 6680 1039 trước khi ghé cho chắc.
“Một tô đầy — riêu cua xắt vuông, ốc giòn, huyết, đậu hũ.”Tô bún riêu cua ốc Cô Thủy (ghi chú của vnunbox)
Hình ảnh: đang chờ đợt chụp ảnh của quán (10/2026).